Vortex Plus - Chocolate Twists

ZUTATEN:

• 1 Blatt Blätterteig
• 1/4 Tasse Nutella oder mehr (alternativ anderer Schoko-Haselnuss-Aufstrich)
• 1 Ei
• 1 EL Wasser
• 1–2 EL Mehl (zum Bestäuben der Arbeitsfläche)
• 1–2 EL grober Zucker oder Rohrzucker (optional)
   

ZUBEREITUNG

1. Ein Blätterteigblatt auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausbreiten.
2. Den Teig mit einem Nudelholz leicht ausrollen, um Falten zu glätten.
3. Den Teig halbieren und eine Hälfte mit Nutella bestreichen.
4. Die zweite Hälfte darüberlegen, sodass die Nutella eingeschlossen ist.
5. Den Teig in ca. 2–3 cm breite Streifen schneiden und jeden Streifen eindrehen.
6. In einer kleinen Schüssel Ei und Wasser gründlich verquirlen und die Twists damit bestreichen.
7. Nach Wunsch die Twists mit grobem Zucker bestreuen.
8. Air Fry auswählen und auf 175 °C für 13 Minuten einstellen.
9. Start drücken.
10. Sobald die Heißluftfritteuse vorgeheizt ist, den Korb öffnen und die Twists nebeneinander hineinlegen, ohne dass sie sich berühren.
11. Nach Ende des Garzyklus den Korb herausnehmen und die Twists mindestens 5 Minuten im Korb abkühlen lassen.
12. Die abgekühlten Twists herausnehmen und servieren.