Mac and Cheese

Dieses cremige, käsige Mac and Cheese ist das ultimative Comfort-Food – und es wird komplett in der Heißluftfritteuse zubereitet. Mit knusprigem Bacon, geschmolzenem Cheddar und einer perfekt goldenen Kruste spart dieses Ein-Gericht-Wunder Zeit und Mühe, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Ideal für ein schnelles Abendessen allein oder für zwei unter der Woche – ganz ohne Vorkochen: einfach kombinieren, garen und genießen.

Portionen: 1–2

Garzeit: 20 Minuten

Gesamtzeit: ca. 30 Minuten

Gerät: Instant Air Fryer

Zutaten

• 4 Scheiben Bacon
• 250 ml Milch
• 75 g Makkaroni (ungekocht)
• 80 g Cheddar (gerieben)
• 1 TL Dijon-Senf
• ½ Knoblauchzehe, fein gehackt
• Große Prise Salz
• 1 EL Maisstärke
• 2 EL Milch (zusätzlich zum Andicken)

Zubereitung

• Wählen Sie die Funktion Backen an Ihrer Heißluftfritteuse, stellen Sie die Temperatur auf 191 °C und die Zeit auf 4 Minuten. Start drücken.
• Wenn „Lebensmittel hinzufügen“ angezeigt wird, legen Sie den Bacon in den Korb und backen ihn, bis er knusprig ist. Anschließend in kleine Stücke schneiden.
• In einer ofenfesten Form, die in die Heißluftfritteuse passt, Milch, ungekochte Makkaroni, den Großteil des Käses (etwas für später zurückbehalten), Dijon-Senf, Bacon, Knoblauch und eine Prise Salz vermengen.
• Alles gut umrühren, die Form fest mit Alufolie abdecken und in den Frittierkorb stellen.
• Wählen Sie Air Fry, stellen Sie die Temperatur auf 188 °C und die Zeit auf 20 Minuten ein. Start drücken. (Die „Lebensmittel hinzufügen“-Aufforderung ignorieren – das Gericht ist bereits drin.)
• Nach dem Garen die Form herausnehmen und die Folie entfernen.
• Maisstärke mit 2 EL Milch zu einer glatten Mischung verrühren und unter die Makkaroni rühren, um die Soße zu binden.
• Mit dem restlichen Käse bestreuen. Dann Air Fry oder Grill wählen und weitere 5–8 Minuten garen, bis die Oberfläche goldbraun und sprudelnd ist.
• Heiß servieren und das ultimative Mac and Cheese aus der Heißluftfritteuse genießen!