S’mores Pots (No-Bake Dessert)

Genieße die himmlische Köstlichkeit dieser S’mores-Töpfchen – ein schnelles und einfaches Dessert mit Schichten aus seidiger Schokoladenganache, buttrigen Keksbröseln und goldbraun gerösteten Marshmallows. Mit nur 6 Zutaten und 6 einfachen Schritten ist dieses Rezept perfekt, um süße Gelüste zu stillen – ganz ohne Ofen.

Bereite es im Voraus zu, friere es ein und grille es in der Heißluftfritteuse für einen nostalgischen Genuss, der immer begeistert.

Portionen: 4
Zubereitungszeit: 15–20 Minuten (+ 2 Stunden Gefrierzeit)
Garzeit: 2–5 Minuten (Heißluftfritteusen-Grillfunktion)
Gesamtzeit: ~25 Minuten aktive Zeit

Zutaten

• 150 ml Schlagsahne
• 30 ml Vollmilch
• 180 g Zartbitterschokolade, fein gehackt
• Prise Salz
• 8 Lotus-Kekse (oder andere Karamellkekse)
• 20 g geschmolzene Butter
• 12–16 große Marshmallows

Zubereitung

• Gib Sahne und Milch in eine hitzebeständige Schüssel und erwärme sie in der Mikrowelle, bis sie heiß ist. Übergieße damit die gehackte Schokolade und lasse sie 2–3 Minuten stehen. Füge eine Prise Salz hinzu und rühre zu einer glatten Ganache.
• Zerbrösle die Kekse fein und vermenge sie mit der geschmolzenen Butter. Verteile die Mischung auf 4 kleine ofenfeste Förmchen und drücke sie fest als Boden an.
• Verteile die Schokoladenganache gleichmäßig auf den Keksböden. Stelle die Förmchen in das Gefrierfach und lasse sie 1–2 Stunden fest werden.
• Vor dem Servieren jeweils 3–4 Marshmallows auf die gefrorene Ganache setzen.
• Stelle die Förmchen in die Heißluftfritteuse und wähle die Grillfunktion bei 205 °C für 2–3 Minuten, bis die Marshmallows goldbraun geröstet sind.
• Vorsichtig herausnehmen, 1 Minute abkühlen lassen und sofort genießen – die warmen, gerösteten Marshmallows bilden einen herrlichen Kontrast zur kühlen, cremigen Schokolade darunter.