In An Instant part 11 - Geröstete Paprika, Tomaten und Spinat mit Hazel Wallace | Instant Brands

Dr. Hazel Wallace ist zurück mit einem weiteren schnellen und gesunden Rezept und zeigt dir, wie du das Beste aus deinem Multikocher herausholst, indem du sowohl den Schnellkochtopfdeckel als auch den Airfryer-Deckel verwendest!
Diese Frittata mit gerösteten Paprika, Tomaten und Spinat benötigt nur 10 Minuten Druckgaren, bevor du schnell zum Airfryer-Deckel wechselst und sie 7 Minuten grillst – ein echtes Ein-Topf-Wunder!
Das perfekte Meal Prep für Frühstück, Mittagessen oder einfach als Snack. Einmal zubereitet und Scheibe für Scheibe genießen! Lade das Rezept unten herunter –

ZUTATEN

• 6 Eier
• 100 g Kirschtomaten, in Scheiben geschnitten
• 3 geröstete rote Paprika, abgetropft und in Streifen geschnitten
• Eine Handvoll Spinat, gewaschen
• Salz und Pfeffer
• 100 g Feta, zerkrümelt
• Salat zum Servieren

ZUBEREITUNG

1. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und Tomaten, geröstete Paprika, Spinat sowie eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen.
2. Die Eimischung in eine gefettete Auflaufform gießen und die Hälfte des Fetas darüber zerbröseln.
3. 250 ml Wasser in den Innentopf geben, die Form auf den Untersetzer stellen und hineinlassen.
4. Den Schnellkochtopfdeckel schließen, „Pressure Cook“ auswählen und die Zeit auf 10 Minuten einstellen.
5. Nach Ende des Kochprogramms den Druck 7 Minuten lang natürlich entweichen lassen, dann den restlichen Druck schnell ablassen.
6. Zum Airfryer-Deckel wechseln und „Grill“ auswählen. Die Zeit auf 7 Minuten einstellen und grillen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
7. Nach dem Garen mit dem restlichen Feta und einem Salat deiner Wahl servieren.