Snelle Beef Kofta

Porties: 2-3
Bereidingstijd: 5 min
Kooktijd: 6 min
Benodigdheden: Airfryer

Ingrediënten

• 300g rundergehakt
• 1 blik groene linzen, uitgelekt en afgespoeld
• ½ ui, geraspt of fijngehakt
• 4 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 el Midden-Oosterse kruidenmix
• ¼ kopje (30g) paneermeel
• Kleine handvol (5g) gehakte koriander
• 1 tl zout
• Versgemalen zwarte peper

Voor Serveren:

• Je favoriete salade
• Hummus

Bereidingswijze

Het Mengsel Voorbereiden:

• Doe alle ingrediënten voor de kofta in een mengkom en meng goed met je handen tot een zacht, deegachtig mengsel.

De Kofta’s Vormen:

• Vorm het mengsel tot worstjes en rijg ze aan houten spiesen.

Bereiden in de Airfryer:

• Plaats de kofta’s in het airfryer-mandje en spray licht met olie. Werk in batches als je een kleinere airfryer hebt.
• Selecteer Grill-modus op 205°C en stel de tijd in op 6 minuten.

Grillen Tot Ze Gaar Zijn:

• Bak tot de kofta’s mooi bruin en volledig gaar zijn.

Serveren & Genieten:

• Serveer warm met salade, hummus en je favoriete bijgerechten.