Nasi goreng aux crevettes au cuiseur à riz Instant Pot, style surinamais-javanais

Envie de préparer un repas complet et savoureux avec presque aucun effort ? Ce nasi goreng surinamais-javanais aux crevettes est l’exemple parfait de ce que votre cuiseur à riz Instant Pot peut faire. Il suffit d’ajouter les ingrédients, d’appuyer sur un bouton et de laisser le cuiseur faire tout le travail.

Le résultat ? Un nasi goreng parfumé, cuit dans un seul récipient, rempli d’épices chaleureuses, de crevettes juteuses et de toutes les saveurs réconfortantes de la cuisine surinamaise-javanaise, garni d’un œuf au plat, de piment frais et de cacahuètes croquantes.

Portions : 2–3
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25–30 minutes (cycle du cuiseur à riz)
Temps total : env. 40 minutes
Appareil : cuiseur à riz Instant Pot

Ingrédients

• 2 tasses de riz blanc (par ex. Basmati ou Jasmin)
• 1 sachet de légumes prédécoupés pour nasi ou bami
• 1 paquet d’épices pour nasi surinamais-javanais (par ex. Maussi, Conimex ou similaire)
• 200 g de crevettes crues (décortiquées)
• 2 œufs
• Pousses de soja (pour la garniture)
• 1 piment rouge (coupé en rondelles)
• Légumes marinés (comme l’atjar tjampoer)
• Une poignée de cacahuètes grillées

Méthode de préparation

Ajoutez tout dans le cuiseur à riz

Versez 2 tasses de riz dans la cuve intérieure de votre cuiseur à riz Instant Pot. Ajoutez le mélange de légumes pour nasi ou bami, en réservant les pousses de soja et le piment pour la garniture.

Ajoutez un paquet entier d’épices pour nasi surinamais-javanais et les crevettes crues. Versez 3 tasses d’eau et mélangez délicatement.

Cuire dans le cuiseur à riz

Fermez le couvercle et appuyez sur la fonction « Riz blanc » ou « Cuire ». Vous n’avez rien à surveiller — votre cuiseur à riz Instant Pot cuira automatiquement et passera en mode maintien au chaud lorsqu’il sera prêt.

Faites cuire vos œufs et préparez la garniture

Pendant la cuisson du riz, faites cuire deux œufs au plat dans une poêle séparée. Coupez le piment rouge en fines rondelles. Préparez les pousses de soja, les légumes marinés et les cacahuètes grillées.

Servez et dégustez

Une fois la cuisson terminée, ouvrez le couvercle et aérez le nasi goreng avec une spatule. Servez dans des assiettes et déposez un œuf au plat sur chaque portion.

Garnissez avec les pousses de soja, le piment rouge, une cuillère d’atjar tjampoer et quelques cacahuètes. C’est prêt !

Prêt à préparer des plats savoureux sans effort ? Découvrez tout le potentiel du cuiseur à riz Instant Pot et apportez des cuisines authentiques du monde entier, comme ce nasi goreng surinamais-javanais, directement sur votre table.