Brie momie à l’Instant Pot

Apportez une touche ludique et gourmande à votre table d’Halloween avec ce brie momie à l’air fryer. Enveloppé dans une pâte feuilletée dorée et croustillante, le fromage devient fondant et irrésistible à l’intérieur. À la fois amusant et savoureux, ce brie momie est l’apéritif idéal pour une soirée d’Halloween ou un dîner convivial à la maison.

Portions : 4 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes
Appareil : Instant  Air Fryer

Ingrédients

• 1 meule de brie
• 1 pâte feuilletée
• 1 cuillère à soupe de confiture (au choix)
• Biscuits salés ou crackers, pour servir

Préparation

Préparer la pâte feuilletée
Coupez la pâte feuilletée en bandes d’environ 1,5 cm de large. Enroulez une bande sur le dessus du brie, en rentrant les extrémités dessous pour cacher les jointures. Continuez avec 6 à 7 bandes supplémentaires autour du fromage pour former l’effet « momie », en laissant de petits espaces pour les yeux. Si les bandes ne collent pas, badigeonnez-les légèrement d’eau et pressez pour les fixer.

Cuire à l’air fryer
Placez le brie enveloppé dans le panier de l’air fryer. Sélectionnez Air Fry et réglez la température à 175 °C pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que le brie soit bien fondant. Retirez-le délicatement et laissez tiédir quelques instants.

Former la momie
Disposez le brie sur un plat de service. Déposez deux petites gouttes de confiture dans l’espace prévu pour les yeux. Pour un effet encore plus réaliste, ajoutez des yeux en bonbon ou des rondelles d’olive sur la confiture.

Servir et déguster
Servez le brie momie chaud avec de la confiture supplémentaire, des crackers ou des tranches de baguette. La pâte est croustillante, le fromage fondant et la présentation fera sensation auprès de vos invités.

Ce brie momie est un apéritif aussi festif que délicieux, une façon originale et gourmande de célébrer Halloween. Découvrez encore plus d’idées d’automne dans notre collection de recettes Instant Air Fryer et régalez-vous avec des créations aussi simples que spectaculaires.