Petits pains à la mozzarella en forme de citrouille

Ces petits pains à la mozzarella en forme de citrouille sont aussi amusants à préparer qu’à déguster. Avec leur forme festive et leur cœur fondant au fromage, ils apportent une touche d’automne à votre table. Que ce soit pour une fête d’Halloween, un dîner convivial ou simplement une envie de snack chaud et gourmand, ces bouchées sont la recette idéale de la saison.

Portions : 4 personnes (environ 24 petits pains)
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 20 minutes
Appareil : Instant Air Fryer

Ingrédients

• 24 petites boules de mozzarella
• 1 pâte à croissant
• 24 bâtonnets de bretzel salé
• ¾ de tasse de sauce marinara, pour servir
• Ficelle de cuisine, selon les besoins

Préparation

Préparer la pâte
Étalez la pâte à croissant sur une planche à découper et coupez-la en 24 carrés égaux.

Ajouter la mozzarella
Placez une boule de mozzarella au centre de chaque carré. Repliez les coins sur le fromage et pincez les bords pour bien sceller. Roulez délicatement la pâte entre vos mains pour former une boule lisse, sans ouverture.

Former les citrouilles
Coupez trois morceaux de ficelle de cuisine d’environ 12 cm chacun. Disposez-les en forme d’étoile sur la planche. Placez la boule de pâte au centre et attachez chaque ficelle autour pour créer les rainures de la citrouille. Coupez l’excédent de ficelle et répétez l’opération avec le reste des boules.

Cuire à l’air fryer
Disposez les boules de pâte dans le panier de l’air fryer sans les serrer. Sélectionnez Air Fry et réglez la température à 175 °C pour 4 à 6 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Ne les cuisez pas trop longtemps pour éviter que la mozzarella ne s’échappe. Faites cuire en plusieurs fois si nécessaire.

Finition et service
Laissez les petits pains refroidir légèrement, puis coupez délicatement les ficelles. Plantez un petit bâtonnet de bretzel sur le dessus de chaque pain pour imiter une tige. Servez tièdes ou à température ambiante avec la sauce marinara.

Ces petits pains à la mozzarella en forme de citrouille sont une gourmandise d’automne à la fois savoureuse et ludique. Pour encore plus d’idées festives, découvrez notre collection de recettes Instant Air Fryer et laissez-vous inspirer par des créations simples et croustillantes.