Bagel aux œufs, saucisses et fromage

Aujourd’hui, nous préparons le Bagel à la saucisse, à l’œuf et au fromage à l’Airfryer. Ce délicieux plat est prêt en seulement 15 minutes et égayera instantanément votre journée.

Ingrédients

• 2 bagels
• 2 burgers (galettes de saucisse ou burgers de bœuf)
• 3 œufs
• 1/2 oignon, en dés
• 1/2 poivron vert, en dés
• Fromage râpé ou cheddar
• Sel et poivre
   

Instructions

1. Couper les bagels en deux.
2. Placer les burgers dans l’airfryer et cuire à 190 °C pendant 8–10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Retirer et garder au chaud.
3. Placer une feuille de papier cuisson (perforé) ou un tapis réutilisable pour airfryer dans le panier, puis déposer les moitiés de bagels à l’intérieur, côté coupé vers le haut.
4. Choisissez votre méthode pour les œufs :
   • Œuf dans le trou : Casser un œuf dans chaque trou de bagel. Saupoudrer de sel, de poivre et d’un peu de fromage.
   • Œufs brouillés : Battre 2–3 œufs avec du sel et du poivre. Ajouter l’oignon et le poivron, puis verser dans un ramequin résistant à la chaleur (ou sur un morceau de papier cuisson relevé). Saupoudrer de fromage.
5. Cuire à l’airfryer à 160 °C pendant 6–8 minutes, jusqu’à ce que les blancs d’œufs soient juste pris (ou que les œufs brouillés soient cuits) et que le fromage ait fondu.
6. Assembler : déposer un burger sur la moitié inférieure de chaque bagel, ajouter l’œuf (œuf dans le trou ou brouillés), un peu plus de fromage si désiré, puis refermer avec la moitié supérieure du bagel.
7. Servir immédiatement. Bon appétit !

Astuce : Pour plus de piquant, ajoutez un filet de sriracha ou de miel pimenté sur l’œuf avant de servir.