Petit-déjeuner anglais complet

Un petit-déjeuner anglais traditionnel, aussi appelé full English breakfast, est un repas britannique copieux composé de saucisses, de bacon, d’œufs, de champignons, de tomates et de pain grillé. Cette recette de petit-déjeuner à l’air fryer vous permet de retrouver toutes les saveurs classiques avec moins d’effort, idéale pour les matins chargés, un brunch du week-end ou un dîner façon petit-déjeuner.

Préparer un full English breakfast à l’air fryer permet une cuisson homogène de tous les ingrédients tout en réduisant la vaisselle et le temps de préparation. Bacon croustillant, saucisses juteuses, tomates rôties, hash browns dorés et champignons parfaitement cuits se réunissent pour créer un petit-déjeuner complet, savoureux et réconfortant.

Portions : 1 personne
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes
Appareil : Instantpot Air fryer 

Ingrédients

• 2 grands champignons portobello
• 2–3 grosses tomates
• 2 hash browns de chou-fleur
• 2 saucisses chipolata
• 2 tranches de bacon
• 100 g d’épinards
• 1 œuf
• 2 tranches de pain pour toast
• Jus d’orange, pour servir
• Huile d’olive
• Sel et poivre noir fraîchement moulu

Préparation

Préparer les légumes
Badigeonnez légèrement les champignons et les tomates avec un peu d’huile. Placez-les dans le panier de l’air fryer avec les hash browns de chou-fleur. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Démarrer la cuisson
Réglez l’air fryer à 185°C pendant 10 minutes. Aucun préchauffage n’est nécessaire, ce qui fait de cette recette de petit-déjeuner rapide à l’air fryer une solution pratique pour le matin.

Ajouter les saucisses
Enroulez chaque saucisse chipolata dans une tranche de bacon. Lorsque le minuteur indique encore 8 minutes, ouvrez le panier et ajoutez les saucisses enveloppées.

Cuire les épinards et l’œuf
Pendant que l’air fryer fonctionne, chauffez une petite poêle antiadhésive à feu moyen-vif avec un filet d’huile. Ajoutez les épinards avec une pincée de sel et faites-les revenir environ 1 minute jusqu’à ce qu’ils tombent. Réservez sur une assiette.

Dans la même poêle, préparez l’œuf selon votre préférence, au plat ou brouillé. Faites griller le pain séparément.

Servir
Disposez les champignons, tomates, hash browns, saucisses, épinards et œuf dans une assiette. Ajoutez les toasts et servez avec un verre de jus d’orange pour un

petit-déjeuner anglais complet.

Avec un air fryer, il est facile de préparer un petit-déjeuner complet avec un minimum d’effort. Les légumes cuisent uniformément tandis que le bacon et les saucisses deviennent bien croustillants, sans utiliser plusieurs poêles ni allumer le four. Une excellente option pour une recette de brunch facile.

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